God morgen =)

_dsc0998

Min absolutte favorittfrokost finner sted i Los Angeles, nærmere bestemt Venice Beach. Det har jeg skrevet om tidligere: mandelsmør med friske bær. Grunnen til at jeg er så glad i den frokosten er ikke fordi den er ekstraordinær, spesielt fancy eller vanskelig å lage selv, den er bare ekstremt god. Enkel og smakfull. Det burde…

Read More

Havregrøt er ikke kjedelig

_dsc0139

Etter nesten tre måneder borte fra leiligheten føltes det ganske deilig å våkne opp i eget hjem, ha sitt interiør og ting rundt seg, og lage rutiner i en tilsynelatende fleksibel freelance tilværelse. Jeg, og vi er både glad i, og litt avhengig av rutiner. Kanskje nettopp fordi man har et fleksibelt arbeid, blir det…

Read More

Siste søndagen på hytta

Veierland_5

Som jeg skrev tidligere så er noe av det beste jeg vet å våkne opp om morgenen, her på hytta. Det er vel framfor alt stillheten som gjør morgenstundene så magiske. Da jeg var liten og Momo & Beste var her sammen med oss gikk vi tre alltid ned til havet og badet morgenbad før…

Read More

Frokost med Miele og Trond Moi

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Frokost, det kan være så mye. Alle har vi et forhold til frokost, måltidet mange mener er dagens viktigste. Stor deilig søndagsfrokost med egg og ferske rundstykker, eller en kjapp hverdagsfrokost med granola og kaffe. Noen elsker frokost mens andre kun spiser fordi de vet det er viktig å få energi på morgenen. Selv ble…

Read More

Croissanten har fått et nytt liv

_DF17424

O deilige sommer. Det er så lite som slår følelsen av sol, svaberg, saltvann og fri. Bare man får en eller to sånne riktige gode dager blir jeg glad, og føler jeg kan ta det med meg inn i kropp og hodet og bevare den gode følelsen der så lenge det går.  Hva gjelder mat…

Read More

Frokost for sommerentusiaster

_DF16762

Vi er hjemme i Oslo noen dager før turen går til Sverige. Jeg synes det er deilig å være i byen om sommeren, så lenge jeg får badet i saltvann i ny og ne. Det fikk jeg heldigvis idag, vi lå i vannet på Bygdø mens himmelen var helt sort og det begynte å regne….

Read More

Morgenbad og frokost på stranda

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Et av mine sterkeste og fineste barndomsminner er fra hytta vår, om sommeren. Den ligger på en liten øy ved Tjöme som heter Veierland. Der har jeg og søsknene mine nærmest vokst opp om sommeren, vi bodde der åtta uker hvert år, mens mamma og pappa pendlet litt inn og ut til byen. Vi var…

Read More

Ny vri på avocadotoasten

DSC04680

En av mine topp tre lunsj, eller brunsj favoritter er avokadotoast. Jeg tror jeg har spist det i nesten alle varianter; på grovt rugbrød, mellomgrovt kornbrød, og lyst surdeigsbrød. Med chiliflakes, olivenolje, sitron, mandler, havsalt eller sesamfrø. I tillegg har jeg lett for å putte avokado på nesten all pålegg jeg har på brødskiva. Det…

Read More

Birchermüsli med chiafrø

DSC03330

Vi la for en tid tilbake ut en av mine favoritt frokoster, nemlig birchermüsli. Denne deilige kjøleskapsgrøten, som man kaller det her hjemme, med friske bær og masse frø og nøtter. Den er spesielt bra om sommeren. Det er fint med en frokost som faktisk kan være klar fra kvelden før, og allikevel smake supergodt og…

Read More

Don´t give up on summer

DSC02987

Hva er det med piknik som er så eksotisk? Er det kombinasjonen av natur, mat og drikke – en følelse av å sitte på gulvet, som en bohem, drikke og spise godt, med himmelen som tak? Det er noe ved det som føles så casual, å sitte barbeint og kjenne gresset mellom tærne, mens du…

Read More