Ferske vårruller

Jeg kunne egentlig spist tacos hver eneste fredag. Fredag er jo tacodagen i Norge, og selvom jeg aldri har spist den typiske norske tacoen så hadde vi ofte tacos i helgene. Får jeg først et kick på noe kan jeg fort spise det mye i en periode. Min bedre halvdel er litt mer glad i…

Read More

Majorstuas nye chef

På skrått ovenfor Delikatessen tapasbar i Vibesgate på Majorstua har det de siste årene ligget flere ulike restauranter. Lokalet har et veldig potensiale, med små koselige etasjer og en fin uteservering. Men det var først da Rodrigo Belda, som allerede eier deler av Delikatessen og Aymara bestemte seg for å åpne en grillrestaurant der i…

Read More

Frogners beste

I dag har vi vært rundt omkring i møter om ulike prosjekter vi holder på med i disse dager. Det er både spennende og krevende. Når man sitter å snakker intenst i flere timer om ideer og tanker blir i alle fall jeg mer sulten enn ellers. Da var det perfekt at vi var i…

Read More

Rødbete på skiva

Som jeg har skrevet om før kan jeg ofte bli inspirert når jeg vandrer rundt i en god matbutikk. Enten til dagens middag, eller til å fylle huset med grønnsaker jeg normalt ikke pleier å kjøpe. Jeg kan også bli inspirert på et generelt plan – ingenting konkret men få lyst og overskudd til å…

Read More

Rundstykker med gulrot

Det er fint å bake på søndager. I vårt liv med bloggen kan vi i prinsippet like gjerne bake en tirsdag, og iblant gjør vi også det- men helst baker jeg på søndager hvis jeg først skal begi meg inn i bakeverden.  Jeg er veldig glad i å være hjemme hos mamma, hun bor i…

Read More

God og næringsrik salat

I blant kan jeg tenke på matretter om jeg ikke får sove om kvelden. Det høres på en måte vilt ut, men jeg synes jo mat er spennende og gøy; kombinasjoner og smaker man blander sammen. Hva det er som gjør at vi bruker så mye tid på det vi putter i oss. Mat er…

Read More

Søtpotetsuppe med ostesmørbrød

Mitt beste råd nå som vinteren er så grå og regntung – (med mindre du er heldig og bor et sted der snøen har ankommet) er å gå på kino. La sinn og kropp hvile i magien som kommer fra lerretet, og ta en to timers pause fra alt annet. Personlig er det blant det…

Read More

Morgenstund

Jeg er ingen tilhenger av å lengte for mye etter våren allerede i januar. Ikke fordi jeg ikke innerst inne er ganske ferdig med slaps, gråvær, en sol som sjelden viser seg og en temperatur under det behagelige. Klart man drømmer om å ligge på en strand. Eller kunne stikke føttene inn i et par…

Read More

Vinter vafler

Inne i Nordmarka er det hvitt og vintervakkert. Når man en dag går i solskinn langs havet, som vi gjorde i går, og neste dag vandrer i skogen med rim på grantrærne og hvit snø, da føles vinteren både rik og magisk.  Jeg håper snart vi får gått litt på ski. På skitur er jo vafler…

Read More

Spaghetti med to sauser

Alle har vi vel sett Lady & Landstrykeren, eller Lady & Luffsen som den heter på svensk. Disneyklassikeren om gatehunden som blir forelsket i overklasse daksen og inviterer henne på middag i bakgården til sin italienske venns restaurant. Det må vel være en av de aller mest kjente scenene i tegnefilmhistorien ; når de tygger…

Read More